Har ni inte plats i vardagsrummet för
80-120 personer?


Välkomna att titta in till Våra Menyer uppdaterade 2019-10-17

Kontakta oss för offert

info@garniz.se

info@entrappaupp.se


2 & 3 rätters Menyer

- Wasabi fylld Rökt lax rullad med balsamico marinerad Ruccolasallad.
- Kalventrecote med Whiskysås. Serveras med Vitlöksfräst Portabella och husets Potatiskaka.
- Vit chokladmousse med hallon.
375 kr p/p

- Klassisk bruschetta med sardeller. Serveras med örtmarinerad babyspenat.
- Rosa stekt kalventrecote med grönpepparsås och Rotfruktsgratäng.
- Vit chokladmousse med hallon
389 kr p/p

- Gravad oxfilé Serveras med Nobisdressing och babyspenat.
- Ugnsbakad Laxfilé med lufttorkad skinka Serveras med citroncreme och rotselleri potatispuré.
- Husets panacotta med sötade bär.
399 kr p/p

- Kallskuren Anka med valnöt och äpple sallad.
- Helstekt Renrostbiff med cognacssås och hjortronchutney. Serveras med husets potatiskaka.
- Vaniljpanacotta med sötade havtorn.
Dagspris kr p/p

- Stekt Kalventrecote med syrlig aubergine och rödvinsås serveras med tryfferad potatispuré.
- Husets panacotta med sötade bär
299 kr p/p

 




I priserna ingår 12% moms

 

 

Kontakta oss för offert

Restaurang Garniz i Boden, tel 0921-133 01, info@garniz.se

Restaurangen En Trappa Upp i Luleå, 0920-125 15, info@entrappaupp.se

 

 

 

Komponera din egen buffé
Minimum 5 rätter 

Antalet personer enligt överenskommelse.

I buffépriserna ingår alltid tillbehören Tzatsiki, Grissini, grönsallad med oliver och bönor, Potatisgratäng, vinegrette & hembakat örtbröd.

 

Pestomarinerad nötstek 55 kr.
Kalla marinerade kycklingspett 55 kr.

Grekisk kall spenatpaj med filodeg(Spanakópita) 55 kr.
Grekisk kall Fetaostpaj med filodeg(Tirópita) 55 kr.
Pestomarinerad kycklingfilé 55 kr.

Pastasallad med rökt lax 50 kr.
Ugnsbakade tomater  med sardeller, persilja och rödlök 45 kr.

Lamm på spett(Souvlákia) 65 kr.
BBQ marinerad rostbiff 55 kr
Grekiska köttbullar(Keftedhákia)) 60 kr.

Kycklingfilé och gorgonzola 55 Kr
Lufttorkad skinka med melon 60 kr.
Fläskfilé vitello tonnato (tonfisksås) 65:-

Hummus (tillbehör)25 kr.
Fetaostsallad 50 kr.
Ansjovismousse tårta 55 kr.

Rökt laxrullad med sikrom 65 kr.

Renstekskrustader med pepparrot och Philadelphiaost 55 kr.
Gubbröra med sikrom på kavring 50 kr.
Tre sorters sill med Västerbottensost 60 kr.
Tomatsallad med Mozzarella och basilika 45 kr.
Melonsallad med mynta och salladsost 45 kr.

Kycklingsallad med bacon & soltorkade tomater 50 kr.
Ostbricka med tre sorters ost (grön, blå & vit) pepparkakor, päron & vindruvor 60 kr.
Currymarinerade handskalade räkor med flagad grana padano ost och purjolök 60 kr.
Varmrökt lax med citron crème fraiche 65 kr.

pannacotta med sötade havtorn 89 kr
Husets egna Tiramisu 89 kr
 

   

 

   

JUlBORD/JULTALLRIK


Julbord Kvällsbeställning 395:-


Catering
Julbord   330:-
Jultallrik 149:-
Jultallrik med småvarmt 199:-


för mer info klicka här

dagens lunch

Vi erbjuder dig dagens lunch i bufféform med ett gediget salladsbord.




  

Festlokaler

Har du inte plats för 80-120 personer i ditt vardagsrum?

Med Fullständiga Rättigheter på En trappa upp
och
för arrangemang på Restaurang garniz utan alkohol
Välkomna att titta in till Våra Menyer